Welkom bij de Wereldwijde SnackAPP Community

Ben je een liefhebber van de Hollandse snacks en heb je altijd al willen weten waar je ze kunt vinden, waar ter wereld je ook bent? Zoek niet verder! Onze Wereldwijde Snackbarkaart Community is de perfecte plek voor snackliefhebbers die op zoek zijn naar de smaken van Nederland, waar ze ook reizen.

Met onze interactieve kaart kunnen gebruikers over de hele wereld eenvoudig snackbars en cafetaria’s toevoegen en ontdekken, waar ze de heerlijke Hollandse snacks kunnen proeven waar ze zo van houden. Of je nu op vakantie bent in Nederland en op zoek bent naar lokale hotspots, of je bevindt je ergens ver weg en hebt zin in een smakelijk stukje Nederlandse culinaire traditie, onze community heeft je gedekt.

Doe mee, voeg je favoriete snackbarlocaties toe, ontdek nieuwe smaakvolle verrassingen en deel je ervaringen met medesnackliefhebbers van over de hele wereld. Samen brengen we de wereld van de Hollandse snacks in kaart, en maken we het voor iedereen mogelijk om te genieten van deze overheerlijke lekkernijen, waar en wanneer dan ook.

Sluit je vandaag nog aan bij onze community en ontdek de smaakvolle reis die voor je ligt!

SnackAPP: Een Culinaire Verkenning

In Nederland is de traditie van het snacken diepgeworteld in de cultuur. Snackbars en cafetaria’s zijn door het hele land te vinden en bieden een verscheidenheid aan heerlijke lekkernijen die geliefd zijn bij zowel de lokale bevolking als toeristen. In deze uitgebreide gids zullen we ons richten op enkele van de meest iconische Hollandse snacks: de frikandel speciaal, bamischijf, kroket, bitterballen en berehap.

1. Frikandel Speciaal
   De klassieker onder de Hollandse snacks
   De frikandel speciaal is een van de meest geliefde en herkenbare Hollandse snacks. Het bestaat uit een langwerpige, mild gekruide vleesstaaf die wordt gefrituurd tot een knapperige, bruine lekkernij. Maar wat maakt een frikandel speciaal zo speciaal? Het zit hem in de toppings!
   De typische frikandel speciaal wordt overgoten met mayonaise en een zoete curryketchup, en vaak bestrooid met rauwe gesnipperde uien. Dit creëert een smaakvolle combinatie van hartige en zoete smaken met een knapperige textuur. De frikandel zelf is gemaakt van gemalen vlees, vaak een mix van varkens- en rundvlees, vermengd met kruiden en specerijen. Deze vleesmix wordt dan in een huidloze worstvorm gegoten en gefrituurd tot perfectie.
   
2. Bamischijf
   Een smaakvolle Aziatische twist
   De bamischijf is een unieke Hollandse snack die zijn oorsprong vindt in de Aziatische keuken. Het bestaat uit een vulling van gebakken bami (gebakken noedels), verrijkt met groenten en specerijen. Deze vulling wordt omhuld door een krokante laag paneermeel en vervolgens gefrituurd.
   Om de bamischijf extra smaak te geven, worden vaak kruiden zoals ketjap, sambal en knoflook toegevoegd. Het resultaat is een knapperige, pittige snack met een heerlijke textuurcontrast tussen de krokante buitenkant en de zachte, goed gekruide binnenkant.
   
3. Kroket
   Een koninklijke lekkernij
   De kroket is een van de meest geliefde snacks in Nederland en heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot de 19e eeuw. Het is een cilindervormige snack met een ragoutvulling op basis van vlees, meestal rundvlees of kalfsvlees, maar er zijn ook vegetarische varianten beschikbaar. Deze ragout wordt gekookt met een rijke bouillon en op smaak gebracht met kruiden en specerijen.
   Na het koken wordt de ragout afgekoeld en tot kroketvormige rollen gerold. Deze rollen worden eerst door bloem, dan door ei en ten slotte door paneermeel gehaald voordat ze worden gefrituurd. Het resultaat is een krokante buitenkant met een zachte, romige binnenkant vol van smaak.
   
4. Bitterballen
   De ideale borrelsnack
   Bitterballen zijn een populaire Hollandse snack die vaak wordt geserveerd als borrelhapje. Ze zijn vergelijkbaar met kroketten maar hebben meestal een kleinere, ronde vorm. De vulling van bitterballen bestaat uit een vlezige ragout op basis van rundvlees of kalfsvlees, gekruid en verrijkt met een roux (een mengsel van boter en bloem).
   De ragout wordt tot kleine balletjes gerold, gepaneerd en gefrituurd tot ze goudbruin en knapperig zijn. Bitterballen worden vaak geserveerd met mosterd en zijn een geliefde snack bij evenementen, feesten en tijdens de borreluren in Nederlandse cafés.
   
5. Berehap
   Een hartige combinatie
   De berehap is een hartige Hollandse snack die bestaat uit stukjes pittige worst, meestal knakworstjes of cocktailworstjes, geregen op een satéprikker en vervolgens omhuld met een laagje beslag. De naam “berehap” is afgeleid van het Nederlandse woord “berenklauw,” wat verwijst naar de vorm van de satéprikker.
   Het beslag van de berehap wordt gemaakt van bloem, water, eieren en kruiden. Nadat de worstjes op de prikker zijn geregen, worden ze in het beslag gedompeld en daarna gefrituurd tot ze goudbruin en knapperig zijn. De berehap wordt vaak geserveerd met een pittige saus, zoals satésaus.

Maar naast eerder genoemde lekker snacks is er natuurlijk veel meer te vinden.

6. Frikandel XXL: Een grotere versie van de klassieke frikandel voor wie meer van deze snack wil genieten.
7. Kipcorn: Een langwerpige snack met een vulling van gemalen kippenvlees in een krokante korst.
8. Viandel: Een variant van de frikandel met een vulling van viandelragout.
   9 Mexicano: Een pittige snack met een vulling van gekruid gehakt, vaak geserveerd met saus naar keuze.
9. Kaassoufflé: Een vegetarische snack met gesmolten kaas omhuld door een krokante laag.
10. Nasischijf: Vergelijkbaar met de bamischijf maar met een vulling op basis van nasi goreng (gebakken rijst).
11. Loempia: Een gefrituurde rol gevuld met groenten, vlees en soms garnalen, oorspronkelijk afkomstig uit de Aziatische keuken.
12. Bamiblok: Een variant van de bamischijf, maar dan in de vorm van een blok, met een vulling van gebakken bami en groenten.
13. Kipnuggets: Kipnuggets, gefrituurde stukjes gemarineerde kip, vaak geserveerd met sauzen zoals ketchup of mayonaise.
14. Gehaktbal: Een grote, gekruide gehaktbal, soms gevuld met een gekookt ei.
15. Vlammetjes: Pittige snacks met een vulling van gekruid gehakt, vaak geserveerd met sambal.
16. Kalfskroket: Een variant van de kroket met een vulling op basis van kalfsvleesragout.

We zijn er vast nog wat vergeten, maar we helpen je graag onderweg zoeken naar de Hollandse Snacks, omdat ze niet alleen geliefd zijn in Nederland, maar ook daarbuiten. Ze bieden een verrukkelijke combinatie van smaken en texturen en zijn een essentieel onderdeel geworden van de Nederlandse culinaire cultuur. Of je nu een traditionele frikandel speciaal, een pittige bamischijf, een romige kroket, knapperige bitterballen of een hartige berehap proeft, deze snacks zullen je smaakpapillen zeker verwennen. Dus, als je in het buitenland bent, aarzel dan niet om een bezoek te brengen aan een snackbar of cafetaria om deze heerlijke lekkernijen te proberen en te genieten van een stukje Hollandse culinaire geschiedenis. Vergeet hem dan natuurlijk niet toe te voegen aan onze SnackAPP kaart.

Veel plezier met het verkennen van de wereld van de Hollandse snacks!

SnackAPP.nl – Dat ligt zo lekker in de hand.